台酒食品問卷 - 完整題本

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TTL Food Survey - Complete Questionnaire

問卷資訊 | Survey Information

項目 內容
預估填答時間 12-14 分鐘
總題數 28 題（含篩選 2 題、品質檢核 1 題、人口統計 5 題）
問卷平台 SurveyCake
建議樣本數 N = 600（有效樣本）
版本 v1.0
產出日期 2026-02-05

開場頁 | Welcome Page

您好！感謝您參與本次調查。

這份問卷是關於食品購買習慣與偏好，大約需要 12-14 分鐘完成。

您的回答沒有對錯之分，請依照您的真實想法作答。所有資料僅作為整體統計分析之用，不會揭露個人資訊。

再次感謝您寶貴的時間！

第一部分：篩選題 | Part 1: Screener

S1. 年齡篩選

題型：單選 必填：是 題目：請問您的年齡是？

選項：

  1. 未滿 18 歲
  2. 18-24 歲
  3. 25-34 歲
  4. 35-44 歲
  5. 45-54 歲
  6. 55-64 歲
  7. 65 歲以上

跳題邏輯：

配額設定：

S2. 食品購買行為篩選

題型：單選 必填：是 題目：過去一年內，您是否曾購買過「冷凍/冷藏即食食品」或「禮盒/伴手禮」？（例如：冷凍年菜、香腸、火鍋料、節慶禮盒等）

選項：

  1. 是，有購買過
  2. 否，完全沒有購買過

跳題邏輯：

第二部分：飲酒習慣與酒入菜接受度 | Part 2: Drinking Habits & Cooking with Alcohol

Q1. 飲酒頻率

題型：單選 必填：是 題目：請問您平時喝酒的頻率是？

選項：

  1. 從不喝酒
  2. 一年數次（如節慶、應酬時）
  3. 每月數次
  4. 每週數次
  5. 幾乎每天

跳題邏輯：

Q2. 飲用酒類類型

題型：複選 必填：是（僅顯示給 Q1 選 2-5 者） 題目：過去一年，您喝過以下哪些類型的酒？（可複選）

選項：

  1. 台灣啤酒、海尼根等大眾啤酒
  2. 精釀啤酒
  3. 水果調酒、氣泡酒飲、梅酒
  4. 紅酒、白酒、香檳
  5. 威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等洋酒
  6. 高粱、茅台等中式白酒
  7. 紹興酒、花雕酒、黃酒（常用於料理）
  8. 日本清酒、燒酎
  9. 其他：________

跳題邏輯：無，繼續作答 Q3

Q3. 酒入菜興趣程度

題型：單選 必填：是 題目：對於「以酒入菜」的料理（如：紹興醉雞、花雕蒸蝦、米酒燒肉、麻油雞），您的興趣程度是？

選項：

  1. 非常有興趣，經常主動選擇
  2. 有興趣，偶爾會嘗試
  3. 普通，有機會碰到會吃
  4. 興趣不大，通常不會主動選擇
  5. 完全沒興趣/會避開

跳題邏輯：

Q3a. 酒入菜感興趣原因

題型：複選（限選 3 項） 必填：是（僅顯示給 Q3 選 1-3 者） 題目：您對「酒入菜」料理感興趣的原因是？（最多選 3 項）

選項：

  1. 風味更有層次，比一般料理好吃
  2. 喜歡淡淡的酒香
  3. 有滋補養生的感覺
  4. 感覺比較高級/有品味
  5. 想嘗試新鮮/特別的料理
  6. 小時候的記憶/懷舊感
  7. 其他：________

跳題邏輯：繼續作答 Q4

Q3b. 酒入菜不感興趣原因

題型：複選（限選 3 項） 必填：是（僅顯示給 Q3 選 4-5 者） 題目：您對「酒入菜」料理不感興趣的原因是？（最多選 3 項）

選項：

  1. 對酒精過敏/身體不適
  2. 宗教或個人信仰因素
  3. 覺得酒味太衝/刺鼻
  4. 擔心掩蓋食材原味
  5. 不確定是否適合小孩/孕婦食用
  6. 沒有特別的理由，就是不喜歡
  7. 其他：________

跳題邏輯：繼續作答 Q4

第三部分：台酒食品認知與印象 | Part 3: TTL Food Awareness & Perception

Q4. 台酒食品品牌認知

題型：單選 必填：是 題目：請問您知道「台灣菸酒公司（台酒）」有生產泡麵以外的食品嗎？（例如：香腸、年菜、即食品、禮盒等）

選項：

  1. 知道，而且買過
  2. 知道，但沒買過
  3. 好像有聽過，但不太確定有什麼產品
  4. 不知道，沒聽過

跳題邏輯：

Q5. 台酒食品產品線認知

題型：複選 必填：是（僅顯示給 Q4 選 1-3 者） 題目：以下是台酒的食品產品線（不含泡麵），請問您對哪些有印象？（所謂「有印象」是指：聽過、看過、或曾經購買過）

選項：

  1. 台酒香腸系列（花雕酒香腸、高粱酒香腸）
  2. 台酒加熱即食品（紹興肉包、鹽麴椒麻豬腳等）
  3. 台酒年菜（佛跳牆、臘味飯、年菜禮盒組）
  4. 台酒鍋物（紹興羊肉爐、酸菜白肉鍋）
  5. 台酒零食/點心禮盒（紅麴薄餅、堅果禮盒）
  6. 台酒月餅/粽子（節慶限定品）
  7. 台酒聯名甜點（與知名甜點店合作款）
  8. 其他台酒食品：________
  9. 以上都沒印象

跳題邏輯：繼續作答 Q6

Q6. 台酒食品品牌印象

題型：矩陣單選（5 點量表） 必填：是（僅顯示給 Q4 選 1-3 者） 題目：請問您對「台酒食品」的印象如何？請依據您的感受，在 1-5 分之間評分。 （1=完全不符合，3=普通，5=非常符合）

評分項目：

印象維度 1 完全不符合 2 3 普通 4 5 非常符合
真材實料 ○ ○ ○ ○ ○
食品安全可信賴 ○ ○ ○ ○ ○
口味獨特有層次 ○ ○ ○ ○ ○
CP 值高（物超所值） ○ ○ ○ ○ ○
百年品牌/經典 ○ ○ ○ ○ ○
傳統懷舊 ○ ○ ○ ○ ○
高級精緻 ○ ○ ○ ○ ○
親民有人情味 ○ ○ ○ ○ ○
代表台灣味 ○ ○ ○ ○ ○
送禮體面有誠意 ○ ○ ○ ○ ○
有趣/有話題 ○ ○ ○ ○ ○

跳題邏輯：繼續作答 Q7

第四部分：競品比較 | Part 4: Competitive Analysis

Q7. 年菜品牌熟悉度

題型：複選 必填：是 題目：以下是市面上常見的年菜品牌，請問您聽過或購買過哪些？

選項：

  1. 老協珍
  2. 王品嚴選
  3. 呷七碗
  4. 海霸王
  5. 全聯美味堂
  6. 台酒
  7. 以上都沒聽過

跳題邏輯：

Q8. 年菜品牌印象比較

題型：矩陣單選（5 點量表） 必填：是（僅顯示 Q7 勾選的品牌） 題目：請針對您熟悉的年菜品牌，評估以下印象的符合程度。 （1=完全不符合，3=普通，5=非常符合，0=不確定/沒印象）

評分維度：

品牌欄位：依據 Q7 勾選動態顯示（老協珍/王品嚴選/呷七碗/海霸王/全聯美味堂/台酒）

跳題邏輯：繼續作答 Q9

Q9. 禮盒點心品牌熟悉度

題型：複選 必填：是 題目：以下是市面上常見的禮盒/點心品牌，請問您聽過或購買過哪些？

選項：

  1. 新東陽
  2. 義美
  3. 六月初一
  4. 喜年來
  5. 台酒
  6. 以上都沒聽過

跳題邏輯：

Q10. 禮盒點心品牌印象比較

題型：矩陣單選（5 點量表） 必填：是（僅顯示 Q9 勾選的品牌） 題目：請針對您熟悉的禮盒/點心品牌，評估以下印象的符合程度。 （1=完全不符合，3=普通，5=非常符合，0=不確定/沒印象）

評分維度：

品牌欄位：依據 Q9 勾選動態顯示（新東陽/義美/六月初一/喜年來/台酒）

跳題邏輯：繼續作答 Q11

Q11. 即食/鍋物品牌熟悉度

題型：複選 必填：是 題目：以下是市面上常見的即食/鍋物品牌，請問您聽過或購買過哪些？

選項：

  1. 義美
  2. 桂冠
  3. 王品嚴選
  4. 全聯美味堂
  5. 台酒
  6. 以上都沒聽過

跳題邏輯：

Q12. 即食/鍋物品牌印象比較

題型：矩陣單選（5 點量表） 必填：是（僅顯示 Q11 勾選的品牌） 題目：請針對您熟悉的即食/鍋物品牌，評估以下印象的符合程度。 （1=完全不符合，3=普通，5=非常符合，0=不確定/沒印象）

評分維度：

品牌欄位：依據 Q11 勾選動態顯示（義美/桂冠/王品嚴選/全聯美味堂/台酒）

跳題邏輯：繼續作答 QC1

品質控制題 | Quality Control

QC1. 注意力檢核

題型：單選 必填：是 題目：這題是確認您有仔細閱讀題目，請選擇「偶爾」。

選項：

  1. 每天
  2. 每週
  3. 偶爾 ← 正確答案
  4. 從不

跳題邏輯：

第五部分：訴求與場景 | Part 5: Appeals & Occasions

Q13. 訴求吸引力

題型：複選（限選 3 項） 必填：是 題目：以下是「台酒食品」可能的產品訴求，哪些最能吸引您？（最多選 3 項）

選項：

  1. 層次酒香，回甘入味
  2. 微醺放鬆感的成人癒零嘴
  3. 傳統滋補好料理
  4. 真正用酒，不是香精
  5. 懷念的台灣古早味
  6. 國營品牌，品質有保障
  7. 送禮有面子、收禮有誠意
  8. 以上都不吸引我

跳題邏輯：繼續作答 Q14

Q14. 適用場景

題型：複選（限選 5 項） 必填：是 題目：您認為「台酒食品」最適合在什麼場合食用或送禮？（最多選 5 項）

選項：

  1. 大節慶聚會（過年、中秋等）
  2. 日常家庭晚餐
  3. 宵夜/一個人的深夜時光
  4. 朋友來家裡作客
  5. 送給尊敬的長輩
  6. 送給同事/平輩朋友
  7. 公司行號送禮
  8. 露營/野餐/戶外活動
  9. 以上都不適合

跳題邏輯：繼續作答 Q15

Q15. 購買驅動因素

題型：複選（限選 3 項） 必填：是 題目：以下哪些因素最可能讓您購買「台酒食品」？（最多選 3 項）

選項：

  1. 親友推薦/口碑好
  2. 網紅/KOL/美食部落客推薦
  3. 促銷活動/優惠價格
  4. 在賣場看到實體商品覺得不錯
  5. 電視/網路廣告
  6. 曾經吃過覺得好吃
  7. 品牌信任感
  8. 包裝設計吸引我
  9. 以上都不會讓我購買

跳題邏輯：繼續作答 Q16

第六部分：廣告文案測試 | Part 6: Ad Copy Testing

Q16. 文案偏好（最吸引）

題型：單選 必填：是 題目：以下是台酒食品的廣告文案，請選出【最能吸引您】的一則。

選項（隨機排序）：

  1. 「加這味，咱ㄟ臺灣味」
  2. 「百年酒香，傳（tshuân）出台灣香」
  3. 「多這一味，有夠芳（phang）」
  4. 「最台的手路，最純的家常」
  5. 「台灣味，台酒香」
  6. 以上都沒有特別吸引我

跳題邏輯：繼續作答 Q17

Q17. 文案偏好（最不吸引）

題型：單選 必填：是 題目：請選出【最不吸引您】的一則。（不可與上題相同）

選項（與 Q16 相同，排除 Q16 的選擇）：

  1. 「加這味，咱ㄟ臺灣味」
  2. 「百年酒香，傳（tshuân）出台灣香」
  3. 「多這一味，有夠芳（phang）」
  4. 「最台的手路，最純的家常」
  5. 「台灣味，台酒香」
  6. 以上都不討厭

跳題邏輯：繼續作答 Q18

第七部分：送禮行為 | Part 7: Gift-Giving Behavior

Q18. 送禮選擇考量

題型：複選（限選 3 項） 必填：是 題目：當您要挑選食品禮盒送人時，最看重哪些因素？（最多選 3 項）

選項：

  1. 品牌知名度高
  2. 包裝精美大方
  3. 選品特殊、不一般
  4. CP 值高（價格實惠）
  5. 收禮者會喜歡/實用
  6. 食材用料高級
  7. 有在地特色/台灣味
  8. 其他：________

跳題邏輯：繼續作答 Q19

第八部分：購買意願與年菜行為 | Part 8: Purchase Intent & New Year Dishes

Q19. 冷凍年菜購買經驗

題型：單選 必填：是 題目：過去兩年，您購買冷凍年菜的經驗是？

選項：

  1. 沒有購買過冷凍年菜
  2. 有，主要在實體通路購買（如：超市、量販店）
  3. 有，主要在網路購買（如：momo、品牌官網）
  4. 有，實體和網路都有買過

跳題邏輯：

Q19a. 未購買冷凍年菜原因

題型：複選 必填：是（僅顯示給 Q19 選 1 者） 題目：您沒有購買冷凍年菜的主要原因是？（可複選）

選項：

  1. 家裡有人會自己準備年菜
  2. 習慣去餐廳吃年夜飯
  3. 覺得冷凍年菜不好吃
  4. 不知道哪裡可以買/怎麼挑
  5. 價格太貴
  6. 其他：________

跳題邏輯：跳至 Q20

Q20. 年菜資訊來源

題型：複選（限選 3 項） 必填：是 題目：您通常從哪裡獲得年菜/冷凍食品的資訊？（最多選 3 項）

選項：

  1. 電視新聞/節目報導
  2. 社群媒體（FB/IG/Threads）
  3. YouTuber/影音創作者試吃分享
  4. 親友推薦
  5. 賣場/超市現場看到
  6. 網路廣告
  7. 品牌官網/電商平台
  8. PTT/Dcard/論壇討論
  9. 其他：________

跳題邏輯：繼續作答 Q21

Q21. 購買意願

題型：數字量表（0-10） 必填：是 題目：未來一年，您購買台酒食品（非泡麵）的可能性有多高？ （0=完全不可能，10=一定會購買）

量表： 0 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10

跳題邏輯：繼續作答 Q22

Q22. 品牌聯想開放題

題型：開放題（簡答） 必填：否 題目：當您想到「台酒食品」時，腦海中浮現的第一個詞或畫面是什麼？（請簡短描述，10 字以內）

字數限制：50 字以內

跳題邏輯：繼續作答 D1

第九部分：人口統計資料 | Part 9: Demographics

D1. 性別

題型：單選 必填：是 題目：請問您的性別是？

選項：

  1. 男
  2. 女
  3. 其他/不便透露

配額設定：男 50% / 女 50%

跳題邏輯：繼續作答 D2

D2. 居住地區

題型：單選 必填：是 題目：請問您目前的居住地區是？

選項：

  1. 北部（台北、新北、基隆、桃園、新竹）
  2. 中部（苗栗、台中、彰化、南投、雲林）
  3. 南部（嘉義、台南、高雄、屏東）
  4. 東部/離島（宜蘭、花蓮、台東、澎湖、金門、馬祖）

配額設定：北部 40% / 中部 25% / 南部 30% / 東部離島 5%

跳題邏輯：繼續作答 D3

D3. 家庭狀況

題型：單選 必填：是 題目：請問您的家庭狀況是？

選項：

  1. 單身，自己住
  2. 單身，與父母/家人同住
  3. 已婚/同居，沒有小孩
  4. 已婚/同居，有小孩（含 18 歲以下）
  5. 已婚/同居，小孩已成年獨立

跳題邏輯：繼續作答 D4

D4. 個人月收入

題型：單選 必填：是 題目：請問您的個人平均月收入約為？

選項：

  1. 3 萬元以下
  2. 3-5 萬元
  3. 5-8 萬元
  4. 8-12 萬元
  5. 12 萬元以上
  6. 不方便透露

跳題邏輯：繼續作答 D5

D5. 職業類別

題型：單選 必填：是 題目：請問您的職業類別是？

選項：

  1. 學生
  2. 上班族（一般職員）
  3. 上班族（主管/管理職）
  4. 自營商/自由業
  5. 軍公教
  6. 家管
  7. 退休
  8. 其他：________

跳題邏輯：進入結束頁

結束頁 | End Page

問卷填寫完成！

非常感謝您撥出寶貴的時間完成這份問卷，您的意見對我們非常重要。

如有任何疑問，歡迎聯繫：[研究團隊聯絡信箱]

跳題邏輯總覽 | Skip Logic Summary

起點 條件 跳至
S1 選 1 或 7 結束（不符資格）
S2 選 2 結束（不符資格）
Q1 選 1（從不喝酒） Q3
Q3 選 1-3 Q3a
Q3 選 4-5 Q3b
Q4 選 4（不知道） Q7
Q7 僅選 7（都沒聽過） Q9
Q9 僅選 6（都沒聽過） Q11
Q11 僅選 6（都沒聽過） QC1
Q19 選 1（未購買） Q19a

題目總覽 | Question Summary

區段 題號 題數
篩選題 S1-S2 2 題
飲酒習慣與酒入菜 Q1-Q3b 4 題
台酒食品認知 Q4-Q6 3 題
競品比較 Q7-Q12 6 題
品質控制 QC1 1 題
訴求與場景 Q13-Q15 3 題
文案測試 Q16-Q17 2 題
送禮行為 Q18 1 題
購買意願與年菜 Q19-Q22 4 題
人口統計 D1-D5 5 題
總計 28 題

配額設計 | Quota Design

維度 分組 比例 目標 n（以 N=600 計）
年齡 18-24 10% 60
25-34 25% 150
35-44 30% 180
45-54 20% 120
55-64 15% 90
性別 男 50% 300
女 50% 300
地區 北部 40% 240
中部 25% 150
南部 30% 180
東部離島 5% 30

Survey Architect Agent | 2026-02-05

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